学名：  北美黑胡桃木

英文名：  Black walnut

俗称：黑胡桃、北美胡桃木，黑核桃

黑胡桃（Juglans Nigra.），又名黑核桃，生长良好的胡桃木平均高度20-30m，心材红褐色至栗褐色，有时带紫色，间有深色条纹，边材浅黄褐色至浅栗褐色，久露空气呈现巧克力色。

黑胡桃无特殊气味和滋味，核桃木的材质差异较大，心材一般自浅红褐色至棕褐色，纹理直，结构细至略粗，均匀。边材色浅，多呈灰白色或浅褐色。略带紫色，材色悦目、雅致，有时带美丽的斑点或条纹；

用途：基于黑胡桃优美的图案，胡桃木常用来锯成薄木应用于装饰材料。

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